Distrito de Friburgo sediará Festa da Flor de Lúpulo no final do mês Programação conta com visitação aos plantadores de lúpulo, degustação de cervejas e muito mais

Programação conta com visitação aos plantadores de lúpulo, degustação de cervejas e muito mais

Fotos: Divulgação/ Oficina da Gastronomia

O distrito de Amparo, em Nova Friburgo, receberá entre os dias 31 e 1º de Abril a Festa da Flor de Lúpulo, ingrediente tradicionalmente usado, junto ao malte, à água e à levedura, na fabricação da cerveja, dando o sabor característico.

A cerveja acompanha a história de Friburgo desde a colonização e ganhou força na cidade nos últimos anos após o surgimento de produtores e cervejarias artesanais. Com a aprovação da lei municipal 1.209/15 de incentivo à indústria, aumentou a produção e consumo desse produto e trouxe diversos produtores, investimentos para a região.

A Festa da Flor de Lúpulo reunirá palestras técnicas sobre o plantio, produção, comercialização e utilização do lúpulo, visitação a produtores de mudas e plantações já instaladas na região, feiras com produtos derivados, e muito mais. Os ingressos podem ser comprados através do site bit.ly/festadolupulo. Mais informações através dos números: (22) 99253-9508 ou (22) 2522-1145.


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